Bouw jij mee aan Bedum?

Hilda Schuitema uit Hornhuizen (54), begeleidster verstandelijke gehandicapten ,is wereldkampioen Stamppotkoken 2020 geworden.

Ze heeft met haar stamppot HUTSPOT met pesto 332,50 punten behaald. Ruime voorsprong op de beroepskok Michel Rekers (43) uit Alkmaar die 2de is geworden met zijn "stamppot ontmoeting met Hollandse snert en kreeg hiervoor 306,5 punten. Derde werd Reinder Manstetten (48) , maitre cusinier ,  uit Brugge met zijn stamppot pompoen met 304 punten. Een verbaasde Hilda nam met veel plezier haar prijs de zilveren opscheplepel en de beker in ontvangst.

Heel bijzonder was ook de uitslag van het Bauhaus WK Snertkoken.
Michel Rekers (43) uit Alkmaar behaalde 332 punten met zijn Oud Hollandse snert met rookworst van blote billetjes in het gras de eerste prijs. Al enkele jaren geleden was Michel ook de eerste , nu dolblij dat hij opnieuw de zilververen snertslaif in ontvangst kon nemen naast de beker. "Ik wilde eigenlijk gewoon lekker koken op dit fantastisch evenement , en dan win je ook nog ! Geweldig !" .

11 jarige Manon de Haan uit Bedum tweede bij WK Snertkoken 2020 met anti-griep snert
Manon de Haan met oma Sina de Haan 

Op de tweede plaats eindigde de jeugdige Manon de Haan (11) uit Bedum. Oma Sina de Haan (69) uit Bedum deed al vele jaren mee aan deze wedstrijd. Ze wilde hiermee de traditie van snert , zoals die vorig jaar is bijgeschreven in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland, doorgeven aan de volgende generatie. En Manon heeft samen met oma maanden geoefend , wat nu resulteerde met aantal van 327,5 punten voor haar Anti-griep snert en daarmee de 2de plaatst veroverde.
Op de derde plaats eindigde nieuwkomer Fedde Zwart (36), energie specialist ontwikkeling , uit Amsterdam met zijn Friese erwtensoep met een Amsterdams tintje . Hij behaalde daarmee 313 punten.

In de categorie Buitenkoken ging voor de tweede keer de beker naar Simone Kaspers (52) van FOOD & FIRE uit Oldehove met 301 punten. Een bijzondere gebeuren om buiten op een originele wijze snert te koken. 

11 jarige Manon de Haan uit Bedum tweede bij WK Snertkoken 2020 met anti-griep snert 
de winnaars op de foto

Eén van de juryleden Carolina Verhoeven , van het Culinair Erfgoed Centrum , schreef ons :

"De 26e wedstrijd WK Snert en Stamppot koken zit er weer op. Er was aandacht voor vakmanschap. Voor een warm welkom, voor keuren en proeven. Voor jonge starters onder leiding van gootmoeder en van oude garde tot nieuw recept. Er was aandacht voor boer en burger. Voor actualiteiten, en familierecepten werden gebroederlijk gedeeld. Stamppot bedacht vanuit eigen keuken. Kortom …we hebben weer veel van elkaar geleerd. Met alle dank voor de organisatie die het toch maar weer fikst om dit prachtig evenement voor de 26 e keer als Traditie op tafel te zetten. En alle pannen waren aan het einde dan de dag.....leeg."

Beter compliment kun je niet krijgen , aldus Henk van der Velde voorzitter stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen. "De dank is ook zeer groot naar de studenten van het Alfa college Kluiverboom , die op school alles hebben voorbereid en de deelnemers hebben begeleid. En daarnaast veel dank aan onze sponsoren ,zoals Bauhaus en Greydanus en anderen voor de ondersteuning .

Voor collectie foto's ga naar : www.facebook.com/WKsnertkokenEnWKStamppotkoken

Foto ©Wim Pot - OudHollandseGerechten.nl - Foto van L naar R  Michel Rekers, Reinder Manstetten , Manon de Haan , Sina de Haan ,Hilda Schuitema , Simone en Rick Kaspers.

MEER NIEUWS

Korfballers DWA/Argo na gelijkspel en verlies gedegradeerd

De korfballers van DWA/Argo hebben in de afgelopen dagen twee wedstrijden gespeeld. Op donderdag werd de wedstrijd ingehaald die eerder...

Beste plekken voor bootcamp trainingen

In het Hogeland wemelt het van de prachtige buitenplekken. Er zijn in deze regio dus vele mogelijkheden voor iedereen die...

Dorpsvisie Bedum 2030 in afrondende fase

Dankzij een goed ingevulde enquête, een drukbezochte inloopdag, prachtige reacties van jongeren tijdens een pizza-avond en de mooie ideeën van...

Biddag 2024 – bid om vrede en recht

Door extreem veel regen in de afgelopen maanden is de grond nog steeds heel nat. Veel normale werkzaamheden, zoals het...

Erfbelasting besparen? Betrek je kleinkinderen in je testament

Indien je de kleinkinderen opneemt in je testament kun je erfbelasting besparen. Kleinkinderen hebben namelijk, net als kinderen, voor de...

Loop geen geld mis en check alle regelingen en vergoedingen

Heb je een laag inkomen? Dan kom je misschien in aanmerking voor regelingen en vergoedingen. Er zijn veel Mee(r)doenregelingen van...

WereldwinkelNieuws Maart 2024

Na de korte voorgaande maand, zijn we alweer in maart beland. Als je jezelf erin begint te verdiepen blijkt dat...

Ranomi Kromowidjojo brengt boek uit

Meervoudig Olympisch kampioene Ranomi Kromowidjojo, haar succesvolle cariëre begon in zwembad de Beemden in Bedum bij zwemvereniging Ducdalf, brengt dit...

Fractie ChristenUnie Het Hogeland brengt bezoek aan Kringloop 4 you...

Afgelopen zaterdag bracht de fractie van ChristenUnie Het Hogeland een bezoek aan Kringloop 4 you in Bedum. Kringloopwinkels hebben een...

Avondgebed Maranathakerk Bedum - 6 maart 2024

Op woensdagavond 6 maart a.s. is er D.V. weer een Avondgebed, voorbereid door leden van de Hervormde Gemeente, de Nederlandse...

Versterkingsopgave in Uithuizen Noord: start bouw eerste huurwoningen

Op woensdag 28 februari is in Uithuizen de start van de bouw gevierd van 21 sociale huurwoningen aan de noordkant...

Vogelles voor leerlingen uit de gemeente Het Hogeland

Pieterburen – Leerlingen uit groep 7 van scholen uit de gemeente Hogeland krijgen les over vogels in Pieterburen, bij Bezoekerscentrum...

Goud kopen om te investeren

De inflatie in Nederland is al jarenlang erg hoog, terwijl je rente op het spaargeld achterblijft. Veel mensen zien het...

Letterfeest CBS de Regenboog

Op CBS de Regenboog heeft groep 3 alle letters geleerd en dat werd uitgebreid gevierd met een Letterfeest!  De middag...

Online quiz bij Groningse bibliotheken - 28 februari

Woensdag 28 februari spelen de Groningse bibliotheken op het jeugdplatform BiebLab een online quiz. Deze middag kunnen kinderen om 15.00...

“Strunen met Stolk” - Lezing door Cees Stolk

Op donderdag 29 februari a.s. zal op initiatief van de Historische Vereniging gemeente Bedum een lezing worden gegeven door dhr....

Lezing Jean Pierre Jansen over Bach – zondag 17 maart

Op zondag 17 maart van 14.30 tot 16.15 organiseert het Cultureel Podium Onderdendam een lezing over Johan Sebastian Bach. Johann...

Kledingbank Maxima Het Hogeland op 1 maart open met mooie...

  Op vrijdag 1 maart opent Kledingbank Maxima Het Hogeland weer haar deuren voor het nieuwe kledingseizoen, met een eigentijdse...
­